يحتوي سكر مونك فروت ناتورا على سكريات طبيعية، وخاصة الفركتوز والجلوكوز. ومع ذلك، على عكس معظم الفواكه، يتم الحصول على الحلاوة من الحلاوة الشديدة لجليكوسيدات الفاكهة.
يتم سحق فاكهة الراهب الطازجة عمومًا أولاً لاستخراج عصيرها، ومن ثم يتم استخلاص جليكوسيداتها لصنع سكر فاكهة الراهب الطبيعي، لذلك، فهي لا تحتوي على الفركتوز أو الجلوكوز.
لقد كانت موجودة منذ عقود وأصبحت ذات شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة بسبب التقدم في التكنولوجيا ومتطلبات الاستهلاك الاجتماعي.
وهو مُحلي طبيعي منخفض السعرات الحرارية وهو أحلى بشكل طبيعي 100-250 مرة من السكر.
يستخدم عادة في الأطعمة والمشروبات كمحلي طبيعي، ومحسن للنكهة، ومزيج للتحلية، ولا يرفع مستويات السكر في الدم، كما أنه مضاد للأكسدة.خيار جيد لمرضى السكر.
إنه مسحوق أصفر شاحب إلى مستخلص بني أو أبيض، ويتغير لون المظهر وفقًا لمواصفات مختلفة. طعمه حلو جدًا، 100- 200 أحلى من السكروز مرة، قريب من السكر، مع مذاق يشبه قليلاً عرق السوس. نقطة انصهار mogroside عالية النقاء هي 197 ~ 201 درجة. وهو قابل للذوبان بسهولة في الماء والإيثانول.
المواصفات التي يمكننا توريدها هي مستخلص فاكهة الراهب العضوي V25%، V30%، V50%.
فاكهة الراهب سكر طبيعيطلب:
الغذاء: منتجات الألبان، الحلوى، العلكة، الجيلي، المنتجات المخبوزة.
المشروبات: العصائر، المشروبات الغازية، المشروبات الصلبة.
مستحضرات التجميل: إنتاج عوامل إصلاح الجلد ومنتجات العناية بالبشرة المضادة للأكسدة.
المنتجات الصحية: إنتاج شاي فاكهة الراهب وشراب فاكهة الراهب وغيرها من المنتجات الصحية.
وقد وجد البحث الطبي أن سكر مونك فروت ناتورا غني بالموغروسيد، وهو أحلى 300 مرة من السكروز. له تأثير سكر الدم ويمكن استخدامه للمساعدة في علاج مرض السكري. فهو غني بفيتامين C وله تأثيرات مضادة للشيخوخة ومضادة للسرطان وله تأثيرات مفيدة. له تأثير تجميل البشرة. له تأثير خفض نسبة الدهون في الدم وفقدان الوزن. يمكن أن يساعد في علاج فرط شحميات الدم وتحسين صورة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. يمكن استخدامه على نطاق واسع في منتجات الصحة الغذائية وأغذية الأطفال والأطعمة المنتفخة والتوابل والأغذية للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن والمشروبات الصلبة والمعجنات والأطعمة الباردة والأطعمة الجاهزة والأطعمة الفورية وما إلى ذلك.
تغليف المنتج:
20 كجم/كرتون. الخارج عبارة عن برميل من الورق المقوى والداخل عبارة عن كيسين من البلاستيك.
شروط التخزين:
تخزينها في مكان بارد وجاف، وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
مدة الصلاحية: 3 سنوات.
الوسم : فاكهة الراهب السكر الطبيعي، الصين فاكهة الراهب السكر الطبيعي المصنعين والموردين والمصنع
