السلسلة Stevia Extract RAيتكون من عالية - نقاء ستيفيول جليكوسيدات ، في المقام الأول rebaudioside a (reb a) ، مستخرجة من أوراقستيفيا ريبوديانانبات. يستخدم هذا التحلية المستندة إلى المصنع الطبيعي- على نطاق واسع كبديل للصفر - للسكر في مجموعة متنوعة من التطبيقات ، من المشروبات والألبان إلى منتجات المخابز والحلويات.
تتضمن سلسلة Stevia Extract RA درجات نقاء مختلفة -RA60 ، RA80 ، RA95 ، RA ، 97 ، RA98 ، RA99- يسمح للعملاء بتحديد الخيار الأكثر ملاءمة بناءً على شدة الحلاوة المطلوبة ، وملف تعريف الذوق ، وفعالية التكلفة -.RA97يوفر حلاوة مستديرة نظيفة وبصحة جيدة مع الحد الأدنى من المذاق ، مما يجعلها مثالية لتركيبات الممتازة.RA95يوازن الحلاوة والقدرة على تحمل التكاليفRA60مناسب للمزج أو التطبيقات التي تكون فيها كفاءة التكلفة أولوية.
يُقدر أن يكون Reb - a200-350 مرة أكثر حلاوة من السكروز (سكر المائدة)، لكنه يساهمصفر السعرات الحراريةولديهلا تأثير على مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للمعايير - المستهلكين الواعين ، ومرضى السكري ، والوجبات الغذائية الكيترية.
التطبيقات
المشروبات:مثالي للمشروبات الغازية الثابتة والغربنة ، والعصائر ، والمياه المنكهة ، والشاي ، ومشروبات الألبان ، مما يوفر حلاوة مستقرة دون إيقاف تشغيل-.
منتجات الألبان:يعزز الزبادي والآيس كريم والمشروبات القائمة على الحليب - مع حلاوة نظيفة لا تخفي نكهات الألبان الحساسة.
الحلويات:مناسبة للسكر - الحلوى المجانية واللثة والمضغ والشوكولاتة والهلام ، مما يوفر إمكانات تخفيض كبيرة إلى جانب الحلاوة.
البضائع المخبوزة:يمكن استخدامها في بعض التطبيقات المخبوزة ، وغالبًا ما تمتزج مع المحليات الأخرى أو العوامل المتزايدة للملمس الأمثل والبني.
الصلصات والتوابل:يوفر الحلاوة إلى الكاتشب والضمادات والصلصات دون تدخل نكهة غير مرغوب فيها.
المواصفات الفنية والجودة
عادة ما يتم تقديم مستخلصات RA الخاصة بنا على أنها جيدة ، أبيض إلى OFF - مساحيق بلورية بيضاء ، قابلة للذوبان للغاية في الماء والإيثانول. أنها تظهر ثباتًا ممتازًا عبر نطاق درجة الحموضة الواسع (ph 3 - 9) وتحت ظروف معالجة درجة الحرارة العالية الشائعة في تصنيع الأغذية. يضمن مراقبة الجودة الصارمة الامتثال للمعايير الدولية الرئيسية ، بما في ذلك مواصفات JECFA و FCC و USP و EU. همNON - تم التحقق من مشروع GMOوأنتجت للقاءكوشير وهالالمتطلبات.
فوائد الصيغ
ملف الطعم المتفوق:نظيف ، السكر - مثل الحلاوة مع الحد الأدنى من المرارة/الطعم.
صفر السعرات الحرارية وصفر تأثير نسبة السكر في الدم:يلتقي الطلب على منتجات السكر أكثر صحة ، منخفضة-.
الأصل الطبيعي ونداء الملصقات النظيفة:"مستخلص Leaf Stevia" أمر مرغوب فيه للغاية للمستهلكين الذين يبحثون عن مكونات طبيعية.
قوة تحلية عالية:تكلفة كبيرة - في - استخدم التوفير بسبب فاعلية عالية ؛ كميات صغيرة فقط مطلوبة.
استقرار:أداء جيدا في ظل مختلف ظروف المعالجة والتخزين.
قابلية الذوبان:من السهل دمج في تركيبات سائلة.
القبول التنظيمي:متوافق مع لوائح سلامة الأغذية العالمية.
إن اختيار سلسلة Stevia Extract RA يمكّن الشركات المصنعة للأغذية والمشروبات من إنشاء منتجات لذيذة ومقلوبة من السكر ، أو Sugar - تتوافق تمامًا مع اتجاهات الصحة والعافية المعاصرة ، دون المساومة على التوقعات للمستهلك للمكونات الطبيعية.
الوسم : Stevia Extract RA Series ، China Stevia Extract Series Series ، الموردون ، المصنع
