معلومات أساسية
نموذج رقم: مالتيتول
القيمة الغذائية : الغذائية
الموارد: الطبيعية
السعرات الحرارية المنخفضة: 2.1calorie / G
الصيغة الجزيئية: C12h24o11
إينكس: 209-567-0
التطبيق: الغذاء، الصيدلة، الخ.
مكان المنشأ: انهوى، الصين (البر الرئيسى)
مواصفات: غمب
هس كود: 2940
النوع: مالتيتول
تأثير: التحلية
خصائص: منخفضة في السعرات الحرارية، عالية التسامح الهضمي
الطهارة: > 98.0٪
كاس نو .: 585-886
الحلو النسبي: 85٪ -95٪
تفاصيل التسليم: حوالي أسبوعين بعد تأكيد النظام
الأصل: الصين
وصف المنتج
مالتيتول (مسحوق / شراب)
وصف:
مالتيتول هو من مالتوس (المستخرجة من النشا) بعد الهدرجة، مماثلة لبوليولات أخرى لن يسبب مالتيتول مايلارد براوننج رد فعل، لديه طعم الحلو قوية وليس هناك حاجة لخلط مع التحلية الأخرى. مالتيتول لا يوجد لديه الإحساس بالتبريد عندما يذوب في الفم، ويمكن استخدامها في إنتاج أنواع كثيرة من المواد الغذائية بدلا من السكروز، وتستخدم أيضا في منتجات اليوميات بدلا من الدهون.
الخصائص :
1. الحلو كما السكروز
2. منخفضة السعرات الحرارية التحلية: 2.1calorie / g
3. جيدة لإنتاج جميع أنواع منخفضة السعرات الحرارية، منخفضة الدهون والسكر الغذاء مجانا، جيدة خاصة لإنتاج الشوكولاته الغذاء
4. لا تؤثر على نسبة السكر في الدم ومستوى الانسولين، جيدة لمرضى السكري
5. المضادة-- كاريوجينيك
تخصيص:
| مسحوق مالتيتول | |
| بند | تخصيص |
| مظهر خارجي | بودرة بيضاء |
| المذاق | عادة حلوة مع أي طعم أجنبي |
| رائحة | لا الروائح الأجنبية |
| فحص | 99٪ -101٪ |
| منتجات ذات صله | & # 8804؛ 1٪ |
| محتوى الماء | & # 8804؛ 0.5٪ |
| خفف من السكر | & # 8804؛ 0.1٪ |
| دوران محدد | + 105.5 & # 176؛ ~ + 108.5 & # 176؛ |
| نقطة الانصهار | 148 & # 186؛ C - 151 & # 186؛ C |
| كلوريد | & # 8804؛ 50PPM |
| كبريتات | & # 8804؛ 100PPM |
| قيادة | & # 8804؛ 0.5ppm |
| النيكل | & # 8804؛ 0.5ppm |
| زرنيخ | & # 8804؛ 0.5ppm |
| معادن ثقيلة | & # 8804؛ 10PPM |
| رماد كبريتي | & # 8804؛ 0.1٪ |
| التوصيل | & # 8804؛ 20US / سم |
| التهم قابلة للحياة | & # 8804؛ 20cfu / ز |
| خميرة | & # 8804؛ 10cfu / ز |
| قوالب | & # 8804؛ 10cfu / ز |
| مالتيتول شراب | |
| بند | المرجع فسكيف |
| مظهر خارجي | عديم اللون السائل لزجة |
| مادة صلبة | مين 75.0٪ |
| محتوى الماء | MAX25.0٪ |
| فحص (المالتيتول) | مين 50.0٪ |
| السوربيتول | MAX8٪ |
| السكريات المختزلة | ماكس 0.30٪ |
| شفافية | مين 95٪ |
| كبريتات الرماد | MAX0.3٪ |
| ف في الحل | 4 ~ 6 |
| معادن ثقيلة | ماكس 10PPM |
| ني | ماكس 0.5PPM |
| برميل | MAX0.5PPM |
| مثل | ماكس 0.5PPM |
| مجموع البكتيريا كفو / ز | ماكس 1000 |
| كوليفورمز من / 100g | ماكس 30 |
| العفن والخميرة | ماكس 10 |
| وت م / ز | |
| العوامل الممرضة | لا يوجد |
الوضعية:
1. في الأغذية الوظيفية
تقريبا أي امتصاص أو استقلاب في جسم الإنسان، ويمكن استخدامها كمادة خام لإنتاج الغذاء لمرضى السكري والسمنة.
2. في الحلويات والشوكولاتة
مع مالتيتولس طعم جيد، واحتباس الرطوبة وغير تبلور، جيدة لاستخدامها لإنتاج الحلويات، بما في ذلك حلوى القطن، الحلوى الصلبة، شفافة لينة الحلوى وغيرها.
3. في مشروبات عصير الفاكهة
اللزوجة وغير التخمير، جيدة لاستخدامها في الفاكهة العائمة المشروبات العصير أو حمض اللاكتيك المشروبات بدلا من السكر، للحصول على أفضل، أكمل وأكثر سلاسة الذوق.
4. في الأغذية المجمدة
إضافة مالتيتول في الآيس كريم لجعله أدق واللزج، والمنتج يمكن أن تذوق أكمل الحلو ولها أطول مدة الصلاحية.
التعبئة:
مسحوق: 25kg / باغ؛ حوالي 16-18 متس / 20'gp
شراب: 250kg / طبل؛ حوالي 20 متس / 20'gp
1.3mt / إبك، حوالي 26 متس / 20'gp
الخدمات
1. المنتجات: نحن نتأكد من المنتجات هي شعبية والساخنة بيع في السوق
2. r & d الخدمة: نحن البحوث وجعل المنتجات المطلوبة.
3. عينات: المتاحة للاختبار الخاص.
4. بعد البيع: نطلعكم من تتبع المعلومات من شحنة.
5. النظام: نحن نقدم إنتيرجراتيد ويسر شراء تجربة لك لتوفير الوقت والتكلفة.
6. بروموتيون: نحن مكافأة العملاء مع الأنشطة الترويجية المختلفة